2024년 가을에 채밀을 실시한, 밤·소바의 화밀을 중심으로 한 흑설탕과 같은 감칠맛이 특징의 꿀입니다.
【맛의 특징】 ・단맛: ・신맛(프루티함)： ・시부미(고쿠)：
둥지 상자 일련 번호: SKJ-0001 원재료 : 일본 꿀벌의 벌꿀 ※ 무가공 / 무첨가 / 비가열 순수 꿀
=====이하 양봉가의 자세한 댓글=====
한온차가 맞는 요즘, 주변의 메밀밭도 열매를 붙여 왔습니다. 꿀벌들은 이번에는 월동하기 위해 빽빽하게 준비를 시작하고있는 것 같습니다. 벌들은 바쁜 것처럼 꽃에서 꽃으로 날아다니고 있습니다. 이번은 가을의 채꿀 제2탄. 맛은 과일이고 버릇이 없고 부드러운 단맛으로 먹기 쉽다고 생각합니다.
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일본 꿀벌은 좋아하는 꽃을 방문하기 위해 2 ~ 3km 떨어진 곳까지 날아갑니다. 모으는 꽃 꿀의 종류에 따라 꿀의 당도와 색, 점도, 풍미도 다릅니다. 꿀벌 상자 주변에는 소바밭이 펼쳐져 있으며, 부지에는 큰 밤나무와 근처에는 사토야마가 있습니다. 꿀벌들은 풍부한 꿀 소스 식물에 방문해 열심히 꽃꿀이나 꽃가루를 옮겨 왔습니다. 했습니다. 위생 기구를 사용하고, 마이크로 화이버 천을 이중으로 하고 여과한 것을, 끓인 병에 포장했습니다. 벌을 사육하기 시작한 이래, 부지의 식물에는 약제 살포를 일절 하고 있지 않습니다.
