ニホンミツバチの生蜂蜜・深茶色（ガラス瓶 140g）

いつもお世話になっております。このたびも源さんのはちみつをお買い上げいただきまして、まことにありがとうございます。また、源さんのはちみつらしいお味をお好みくださり、大変嬉しく存じます。色が濃く、黒糖風味でほろ苦いはちみつ。百花蜜ではありますが、蜜源植物に蕎麦を多く含むようです。現在、源の養蜂園の周辺は一面蕎麦畑が広がり、白いお花が満開です。ミツバチたちはますます忙しそうに飛んで行き、真っ白な花粉団子を抱えて戻ってきます。きっとたくさんの蕎麦蜜を造ってくれているのでしょう。今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。源

このたびは源さんのはちみつをお買い上げいただきまして、まことにありがとうございました。そしてご明るいご家族皆様の、元気の源としてお召し上がりいただけたこと、大変光栄に存じます。源の蜂たちを間近でご覧いただき、深いご理解をいただけたこと、そして未来を担うお子様が、ニホンミツバチのはたらきに興味を持っていただけたことが、何より意義深く有難いことだと感じております。今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。源

いつも源さんのはちみつをご愛顧いただきありがとうございます。そしてこのたびも素敵なレビューを頂戴し、感謝申し上げます。
はちみつのお色やお味は、採蜜し、たれ蜜、そしてろ過して初めてわかるのですが、源はその瞬間が一番の楽しみです。お色を確認、糖度を測り、そして試食。どれを食べても、「美味い！」と感じるのですが、それぞれ個性があるので、面白いです。この群の蜂たちは、どこまで飛んで行きどんな花を訪れているのか…その風景を思い浮かべたりしています。この季節、周辺には一面蕎麦畑が広がるようになり、蜂たちはますます活発に飛び回り、白い花粉を持ち帰っております。蕎麦蜜、たくさん出来そうです。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。源

このたびは源さんのはちみつをお買い上げいただきまして、まことにありがとうございます。料理家としてご活躍の中、お試しいただけたこと、感謝申し上げます。そして蜂蜜について「大切に作って…」と感じていただけたこと、大変嬉しく存じます。実は9月の初旬頃から、源の養蜂園に、キイロスズメバチが頻繁に訪れるようになっております。放置すれば、１匹、また１匹とミツバチが連れ去られ、キイロスズメバチの幼虫の餌になってしまう。それだけは許してなるものか、と、頻繁に巣箱を巡回し、一日少なくとも５～６匹のスズメバチを退治の毎日。それでも目の前でミツバチが連れ去られることもあり、悲しくなります。勢力の強い群なら、ミツバチたちが熱殺蜂球してくれますが、犠牲も多く出ます。１匹でも多くのミツバチを守るために、スズメバチの恐怖に負けず、日々奮闘中の源です。今後とも、応援よろしくお願い申し上げます。