ニホンミツバチの生蜂蜜・深茶色・結晶蜜（ガラス瓶 140g）

140gガラス瓶入りのニホンミツバチの生蜂蜜です。

蜂蜜の特徴（養蜂家からのコメント）
2025年春に分蜂した新群から採蜜しました。
糖度84.5、粘性が高い、深茶色の蜂蜜です。お味は、やや黒糖風味のコクのある甘さの中にほのかな酸味が感じられると思います。この季節、結晶化が進んでおりますが、気温の低下や含まれるブドウ糖の割合などによるものなので、品質には問題ございません。「源さんの結晶蜜」を好まれる方も多いです。

★瓶口まで蜂蜜を入れております。開栓の際は、こぼれないようご注意ください。

★二ホンミツバチの生蜂蜜は、生き物のように繊細に変化し、瓶詰め後にも熟成が進みます。これにより、旨み成分が増すと同時に、表面の泡立ちや容積の膨張が見られる場合がございますので、気になる方は冷所で保管されることをお勧めします。

原材料表示
原材料：ニホンミツバチの生蜂蜜
※「非加熱・無添加・無給餌・無農薬環境」にこだわり、巣箱一つ一つから採れた蜜を他巣箱の蜜とブレンドせずに自然のまま提供しています。
採蜜時期：2025年11月
採蜜実施責任者：長沢孝

発送時期について
ご購入いただいてから1週間以内に発送いたします。

おすすめの食べ方と効果
・朝食時にヨーグルトやパンにかけ、1日の始まりに必要な良質な糖分を摂る
・料理の隠し味として砂糖の代わりに使い、血糖値の急な上昇を抑える
・外出前にコーヒーや紅茶に入れ、喉の調子を保つ
・仕事や勉強の休憩時間にスプーン1匙を摂り、眠気を抑えながら糖分を補給する
・就寝前、ホットミルクや白湯に入れて自律神経を整える 等